Вузы, осуществляющие подготовку по направлению Технология продукции и организация общественного питания

Направления, специальности и учебные заведения по профилю подготовки

Технологом можно работать после получения соответствующего диплома высших или средних специальных учебных заведений. Вузы России предлагают профиль бакалавриата по специальности «технология продукции и организация общественного питания». Чтобы поступить в них, нужно предоставить приемной комиссии результаты сдачи ЕГЭ по математике, русскому, языку и химии.

Специальность «технология продукции и организация общественного питания» предусматривает изучение таких профилирующих предметов:

  • товароведение товаров продовольственных;
  • технология продуктов общественного питания;
  • организация производства общепита;
  • биохимия;
  • гигиена питания и санитария;
  • стандартизация, метрология и сертификация;
  • пищевая химия;
  • маркетинг и менеджмент и др.

Возможно также получить после 9 класса в среднем специальном учебном заведении по профилю «технология продукции общественного питания» квалификацию повара-технолога, после чего продолжить обучение в вузе по ускоренной программе.

Высшие и средние специальные учебные заведения этого профиля есть в любом регионе России. Наиболее известные:

  1. Институт торговли, пищевых технологий и бизнеса Уральского государственного экономического университета (г. Екатеринбург) предлагает обучаться по программе «Технология продукции и организация ресторанного дела». Для поступления нужно сдавать русский язык, химию и математику.
  2. Ижевская государственная сельскохозяйственная академия дает возможность учиться по профилю «Технология продукции и организация общественного питания» на агроинженерном факультете.
  3. Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова предлагает стандартную специальность «Технолог общественного питания», однако уровень преподавания здесь на очень высоком уровне, поэтому проблем с трудоустройством у прилежного студента не возникнет.
  4. Мытищинский колледж Российского университета кооперации.
  5. Ногинский торгово-экономический техникум.
  6. Московский кооперативный техникум им. Г.Н. Альтшуля МСПО.
  7. Московский областной сельскохозяйственный колледж.

Сравнить вуз

КНИТУКазанский национальный исследовательский технологический университет
tatarstan.png
Республика Татарстан
Государственный
Головной
1
Вариантов образовательных программ в этом вузе по заданным параметрам
33
Бюджетных мест в этом вузе по заданным параметрам
61.2
Средневзвешенный проходной балл за предмет в этом вузе по заданным параметрам

<tabltd>

1
Вариантов образовательных программ в этом вузе по заданным параметрам
33
Бюджетных мест в этом вузе по заданным параметрам
61.2
Средневзвешенный проходной балл за предмет в этом вузе по заданным параметрам

<tab>

Московский филиал (Измайлово) Российской международной академии туризма

Прох. балл
Бюдж. мест
Стоимость 91 700 р./год

1 программа

Казанский кооперативный институт Российского университета кооперации

Прох. балл
Бюдж. мест
Стоимость 41 000 р./год

1 программа

Общежитие

</tabltd>

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Сайт для абитуриентов и студентов
Добавить комментарий